怒調理師節破

当ブログとレストランコーインは一切関係ございません!

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送別会

9月29日火曜日はれ



本日はナイスな天気の中



朝から畑に



草刈り終了!



種もなかなかの発芽率で楽しみです!



そんな感じで夜は送別会



2年数ヶ月バイトしてくれたスタッフがフランスに旅立って行きました!



お疲れ様!




そんな会場はアボロンテ















ご馳走さま!





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  1. 2015/09/30(水) 00:29:29|
  2. 日記
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祇園

9月28日月曜日はれ



かなりいい天気の定休日



本日は祇園はマボさんに

















いやー美味しかった!



ご馳走さま!




また、よせてもらおうっと



ちゃんちゃん!




  1. 2015/09/29(火) 00:55:33|
  2. MAVO
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今週終わり

9月27日日曜日はれ



本日はランチよりゆっくりするつもりが



そうもいかず


ディナーはゆっくりで



しかしドリンクのおかげでだいぶ助かりました!



やっぱりボトルがガンガン出ると料理にも気合いが入ります!









そして9月の営業もあと1日で終わり



10月も予約はスカスカです!



ジビエプリュムも始まってますので


よろしくお願いします!




明日は定休日です!






  1. 2015/09/28(月) 01:44:38|
  2. 日記
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暑い

9月26日土曜日はれ



今日は暑かったです!



まあなんとか今週は乗り越えまして



土曜日から暇だと言う



なんとも意味不明な週ですが



本日も暇なりに無事終了!










気がつけば9月の営業もあと2日



あらら






  1. 2015/09/27(日) 00:16:50|
  2. 日記
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はあ疲れたー!

9月25日金曜日くもり



いやー


休み明けからバタつきまくりで


ようやく今 終了しまして



なんとか 今週は乗り越えました!



と言っても休みはまだですが



明日と明後日は終わったも同然








さてさて


風呂入って寝よ





  1. 2015/09/26(土) 01:13:20|
  2. 日記
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  4. | コメント:6

9月24日木曜日あめ



本日は久しぶりに雨



ちょうど良いタイミングで畑には



そんな感じで本日も無事終了!




連休中も普通に休んだ罰か



なぜか明日までバタバタです



そして土曜日、日曜日は早く帰れと言うことか



お席余裕ありありです








あー



もう月末かあ



やばい




  1. 2015/09/25(金) 01:08:50|
  2. 日記
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祝日そして休み明け

9月23日水曜日はれ



本日は休み明けからのスタート



早い開始のディナーなどもあり



長い一日でしたが



無事終了!



明日も気が抜けないので



頑張りましょう!








ああ、疲れた



寝よう




  1. 2015/09/24(木) 00:31:26|
  2. 日記
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姫路

9月22日火曜日はれ


本日もいい天気でした



昨日から姫路に帰ってます


そして 夕方には帰宅で畑に収穫!



時間がなかったので種まきと苗植えは来週に持ち越し







明日は通常どおり営業してます!



  1. 2015/09/21(月) 21:47:46|
  2. 日記
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シルバー

9月21日月曜日はれ


本日はシルバーウィークですが店は通常どおり休みです!



明日の火曜日も休みです!



そんな感じで本日は姫路に帰省なのですが高速道路に乗り直ぐにオーバーヒート!



初 高速道路路肩以外停車



出口まであと300メートルなのに動かない



なんとかエンジン休ましてどうにか脱出成功!



何十年ぶりかで電車で帰ることになりました




姫路駅の様変わりに驚いて











  1. 2015/09/21(月) 21:47:42|
  2. 日記
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今週終わり

9月20日日曜日はれ



世間はシルバーウィークで楽しく



自分も明日は参戦で



実家に少し戻る予定だが



渋滞は勘弁してもらいたいが無理だろうな



そんな感じで本日も二人営業でしたが無事終了!









明日21日月曜日、22日火曜日は休みです!



  1. 2015/09/21(月) 00:57:33|
  2. 日記
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連休かあ

9月19日土曜日はれ


本日は朝方 雨でしたがとりあえずは晴れてくれました!


少し降りすぎですが



まあ 畑はなんとかいけてるでしょう




そんな感じで本日も無事終了!




疲れましたので



今日はこの辺で





  1. 2015/09/20(日) 02:29:27|
  2. 日記
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まだ金曜日

9月18日金曜日はれ



とりあえず今週はすでに疲れてます



明日乗り越えれば日曜日は暇そうで



月曜日は休み



火曜日は仕込み



水曜日は通常営業と



シルバーウィークもくそくらえです



ばてたので寝ます!





  1. 2015/09/19(土) 01:28:21|
  2. 日記
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そして雨

9月18日木曜日あめ



本日は木曜日でしたが思わぬ感じで



バタバタモード




そんな感じで本日も無事終了!




2人でしたがドリンクなどボトルでまとまってましたので なんなくクリア!


お任せ2本だとまだまだいけそうです



さてさて明日はとりあえずはうまってますが



今日よりかなり余裕がありそうです







にしても雨ふりすぎ



種は大丈夫か?




  1. 2015/09/17(木) 23:57:46|
  2. 日記
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9月16日水曜日あめ




本日は予想どおりの雨



種まき後は雨だと水やりしなくてよいので助かります!



さて 発芽率はどうでしょうか?




そんな感じで本日も無事終了!




明日も2人営業なので気合いで乗り切ります!




  1. 2015/09/17(木) 01:23:50|
  2. 日記
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畑日和

9月15日火曜日はれ



本日はようやく晴れて土もなんとけ乾きましての本気畑の日



朝一から土おこし



畝つくり



種まきと



夕方までかかりっきりでなんとか本日は終了!



明日は雨予報なので終わって一安心!










ばてたので寝ます!





  1. 2015/09/15(火) 23:22:31|
  2. 畑日記
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定休日

9月14日月曜日はれ



本日は快晴


そして定休日


明日は畑の本気まき




なので寝ます!




  1. 2015/09/14(月) 22:48:23|
  2. 日記
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よしまた晴れ

9月13日日曜日はれ



去年より涼しいような気がする今年の9月



なにかと週終わりなのでもたつくが



暇すぎなのが原因だろう



少し忙しいだけでバタつく



そして本日も無事終了










明日は月曜定休日です!





さて風呂入って寝よう!




  1. 2015/09/14(月) 01:55:39|
  2. 日記
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ようやく晴れる

9月11日金曜日はれ


涼しくていい感じです


畑はまだまだ乾きませんが



そんな感じで本日は暇なのに疲れました



まあ こんな日もあれば違う日もある



明日は頑張ります!








16日水曜日は通常営業になりました!



よろしくお願いします!








  1. 2015/09/12(土) 01:31:17|
  2. 日記
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まだまだ雨

9月10日木曜日雨曇り



今日も雨です



少しましですがよく降ります



明日からは晴れるみたいです



ようやく火曜日には種まきできそう








21月曜日22火曜日はいつも通り休みです。


23日水曜日はランチ、ディナーとも通常営業してます!


  1. 2015/09/11(金) 00:45:44|
  2. 日記
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そして今日も雨

9月9日水曜日あめ



本日は台風の影響で雨



止んだと思ったらまた雨



車もパンクするは、うるさい犬が紐が切れて


飛びかかってくるわ


散々な午前を乗り越え


本日も無事終了!




アラカルトディナーですが



なかなかぱっとしないので


このままでは10月は消滅しそうな予感です!^_^







さて後は晴れることを祈りつつ



明日は通常営業です!




  1. 2015/09/10(木) 01:29:32|
  2. 日記
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またまた雨

9月8日火曜日雨


本日も雨



おまけに急ぎの台風まで来ちゃってるじゃないの!



そんな感じで畑は何も出来ない



少し収穫して草抜いて終わり



来週あたりが勝負



火曜日駄目だったらどこかで時間をつくらないと!










そして明日はアラカルトディナーです!



ランチはやってません



お暇な方は是非どうぞ!





  1. 2015/09/08(火) 22:13:51|
  2. 日記
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あめ

9月7日月曜日あめ


本日は定休日ですが雨



そんな感じでなにもしないまま終了!



夜も早く寝てしまい今更新!


土はベチョベチョですが



収穫してきます!










にしても雨ふりすぎ!




  1. 2015/09/08(火) 09:10:12|
  2. 畑日記
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つかれたわ

9月6日日曜日あめ



本日は雨


そんな感じで本日も無事終了!



雨ばかりだと土がいじれない







明日は月曜日定休日です!



次回水曜日 9日はアラカルトディナーでございます!



お暇な方は是非どうぞ!



カウンターは軽くでもいけます^_^



  1. 2015/09/07(月) 01:20:01|
  2. 日記
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あつくない

9月5日土曜日はれ



本日は晴れてます!



また月曜日けら雨のようで



どうしても畑はさせてもらえないようです!



そろそろ種植えしたいのですが









まあ


なんとかなるでしょう




とりあえずは明日を乗り越えましょう!





  1. 2015/09/06(日) 01:02:42|
  2. 日記
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バタバタ

9月4日金曜日はれ!曇り



本日はなにかと時間が足らなくてバタバタ



そんな感じで無事終了!



明日はランチにお席余裕あります!



明後日はだんだんうまってきました!



またまた よろしくお願いします!









なにかと思えば オコゼ です!













  1. 2015/09/05(土) 00:53:53|
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暇なのです

9月3日木曜日雨



本日は朝から天気も悪くイマイチ



退屈しながら無事終了!



明日は忙しそうですが



土曜日、日曜日は昼夜 余裕ありありですので



暇すぎる方など是非どうぞ!^_^









9月は節約しないと!



  1. 2015/09/03(木) 23:28:09|
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アラカルト

9月2日水曜日はれ



本日は晴れてます!



夏が終わりに近づいてきてるような




そんな感じで本日はアラカルトディナーでした!



やはり色々種類が作れるので楽しい!



とりあえず9月の水曜日はアラカルトディナーです!


よろしくお願いします!








今週は金曜日以外は暇なのでよろしくお願いします!









  1. 2015/09/03(木) 00:47:50|
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雨ふりすぎ

9月1日火曜日雨



本日は朝から畑でしたが土がぬかるみすぎ



仕事にならず



来週頑張りましょう!



そんな感じで今日は雨ばかり



あーふりすぎ




土が乾かない



困った












  1. 2015/09/02(水) 00:02:47|
  2. 畑日記
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休み

8月31日月曜日曇り雨



本日は雨


定休日ですがとくに何もなしです



最近はカード支払いの方が多いので



困ります!^_^



さて 明日も予報は雨ですが




朝は畑に行きます!









9月頭の今週は 予約も少ないので お席空きまくっております!



気が向いた方は是非どうぞ!










  1. 2015/09/01(火) 01:21:02|
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Author:koin!
「ソースによって料理人の出来不出来が決まる。偉大なる料理のオーケストラにあって、ソースづくりは独奏者(ソリスト)のようなものだ」   ーーフェルナン・ポワンーー

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